Bu glutensiz,pratik,ketojenik ve lezzetli ekmek size başka ekmekleri aratmayacak.Afiyetler olsun..
Malzemeler
3 yumurta
150 ml. su
65 gr. badem unu
65 gr. tahin
25 gr. karnıyarık otu tozu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu, tuz
Yapılışı;
Adım 1
Karnıyarık otu tozu ve badem unu hariç tüm malzemeyi güzelce çırpıyoruz.
Adım 2
Güzelce çırpılmış karışıma önce badem ununu sonra karnıyarık otu tozunu koyup homojenize bir karışım elde edene dek karıştırıyoruz. Hamurumuzun yapışkan bir kıvamı olacak.
Adım 3
Kalıbı yağlayıp yağlı kağıt serdikten sonra hamuru kalıba döküyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp kabak çekirdeği, susam, çörek otu vs. ile süslüyoruz.
Adım 4
Önceden ısıtılmış 170 derece alt-üst fanlı fırında en az 40 dakika pişiriyoruz. Piştiğinden emin olmak için kürdan testi yapabilirsiniz. Piştiğinden emin olduktan sonra fırından çıkarıp dinlenmeye bırakıyoruz. Soğuduktan sonra dilimleyip servis tabağına alabilirsiniz. Afiyetler olsun...